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Régime de noix de coco

Régime de noix de coco


Le régime à la noix de coco est basé sur le concept selon lequel les populations traditionnelles qui consomment une alimentation riche en huile de coco pure présentent rarement des problèmes de prise de poids et sont également exemptes de nombreuses maladies chroniques courantes dans les cultures occidentales.

Les créateurs du régime affirment que les graisses de la noix de coco sont métabolisées différemment des autres graisses en ce qu'au lieu d'être stockées, elles sont décomposées pour une énergie immédiate.

Ils affirment également que ces graisses peuvent augmenter le métabolisme et avoir de nombreux autres avantages pour la santé tels que l'amélioration de la fonction thyroïdienne, des problèmes digestifs et des effets antiviraux.

En plus de l'accent mis sur l'huile de coco, les personnes à la diète reçoivent également des informations pour aider à identifier les problèmes de santé spécifiques qui peuvent être liés à leur alimentation, tels que le dysfonctionnement de la thyroïde, les troubles digestifs, la toxicité hépatique et les déséquilibres de la glycémie.

Les auteurs affirment que ces déséquilibres peuvent être un facteur caché impliqué dans l'incapacité de nombreuses personnes à la diète à perdre du poids.

Notions de base de régime de noix de coco

Le régime alimentaire se divise en quatre phases:

Phase 1 - Le coup d'envoi de la perte de poids de 21 jours

Implique trois repas et une ou deux collations par jour axées sur les protéines maigres et les légumes. Les céréales, les bonbons et la plupart des fruits sont strictement évités. On prétend que les personnes à la diète peuvent s'attendre à une perte de poids d'au moins 10 livres au cours de ces 21 premiers jours du programme.

Phase 2 - Nettoyage

Cette phase est centrée sur l'utilisation de diverses boissons nettoyantes à base de légumes et de fibres conçues pour nettoyer les organes internes. Un colon est également recommandé pendant cette phase.

Phase 3 - Introduction de glucides sains

Les personnes à la diète sont autorisées à réintroduire des grains entiers, certains fruits et des quantités limitées de légumes féculents.

Phase 4 - Maintenance

Cette phase est conçue pour maintenir la perte de poids une fois que l'objectif de poids a été atteint. Cela augmente légèrement la liste des aliments autorisés, mais certains aliments tels que les sucreries, l'alcool et certains fruits doivent encore être strictement évités.

Aliments recommandés

Dans chaque phase du régime, il est conseillé de consommer quotidiennement deux à trois cuillères à soupe d'huile de coco pure. Des suggestions sont données pour incorporer l'huile dans les smoothies, les vinaigrettes et les sauces. Le lait de coco peut également être utilisé dans les recettes, mais choisissez des marques de lait de coco saines, car certaines contiennent des additifs malsains.

Exemple de plan de régime

Petit déjeuner

Œufs et bacon aux légumes sautés à l'huile de coco

Collation du matin

6 noix de macadamia

Le déjeuner

Salade d'épinards aux pignons et avocat

Goûter de l'après-midi

Céleri et fromage de chèvre

Dîner

Poisson grillé avec riz brun
Salade avec vinaigrette ranch à la noix de coco

Collation du soir

12 amandes crues

Incorporez l'huile de coco dans ces recettes saines.

Recommandations d'exercice

Les personnes à la diète sont encouragées à s'engager à la fois dans des entraînements aérobiques et en résistance et sont avisées que 15 minutes d'exercice par jour seulement amélioreront leur santé et leur vitalité.

Ces exercices peuvent être utilisés avec le régime à la noix de coco.

Coûts et dépenses

Le livre Coconut Diet se vend à 13,95 $.

Les personnes à la diète devront également acheter de l'huile de coco vierge à utiliser avec ce régime.

Avantages

  • Met l'accent sur les glucides à faible indice glycémique.
  • Encourage la consommation de fruits et légumes.
  • Fournit des protéines de haute qualité.
  • Fait appel à ceux qui ont essayé de nombreuses autres approches sans succès.
  • Peut bénéficier aux personnes souffrant d'infections virales résistantes, de dysfonctionnement thyroïdien et de syndrome de fatigue chronique.

Les inconvénients

  • Très restrictif avec des règles complexes.
  • Difficile de manger à l'extérieur et aucune indication n'est donnée pour choisir les repas dans les restaurants.
  • Les recettes sont compliquées et longues à préparer.
  • Les plans de la phase deux sont trop faibles en calories et provoqueront la faim et éventuellement une incapacité à effectuer une activité quotidienne normale.
  • Les aliments recommandés peuvent être chers et difficiles à trouver en magasin.

Conclusions

Le régime à base de noix de coco ne conviendra qu'aux personnes à la diète très motivées qui souffrent de maladies chroniques ou de fatigue et qui correspondent à la philosophie des auteurs concernant la santé et la gestion du poids.

La nature extrêmement restrictive du régime nécessite que la majorité des repas soient préparés à la maison et les possibilités de manger à l'extérieur sont très limitées. Les personnes à la diète doivent être préparées à renoncer à l'alcool, à la caféine, au sucre, aux céréales, aux produits laitiers et à la plupart des fruits.

En outre, les personnes à la diète doivent être préparées à passer beaucoup de temps dans la préparation des aliments et à subir des régimes de nettoyage potentiellement inconfortables afin de répondre aux exigences de l'alimentation.

Il est hautement douteux qu'une telle approche extrême soit justifiée, même chez les personnes souffrant de problèmes de santé chroniques, et il est probable que des résultats pourraient être obtenus avec une variété d'autres approches alimentaires beaucoup moins extrêmes.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Références:
  • Calbom, C., Calbom, J. (2005). Le régime à la noix de coco.
  • Nevin, K. G., Rajamohan, T. (2004). Effets bénéfiques de l'huile de coco vierge sur les paramètres lipidiques et l'oxydation in vitro des LDL. Biochimie clinique, 37 (9), 830-835. lien
  • Pehowich, D. J., Gomes, A. V., Barnes, J. A. (2000). Composition en acides gras et effets possibles sur la santé des constituants de la noix de coco. The West Indian Medical Journal, 49 (2), 128-133. lien

Dernière révision: 25 janvier 2018


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