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Régime Gracie

Régime Gracie

La famille Gracie est connue pour ses réalisations dans les arts martiaux mixtes et a fondé Gracie Jiu Jitsu au Brésil en 1925.

Ils attribuent leur succès exceptionnel au suivi un régime nutritionnel strict c'est le résultat de 65 ans de recherche et d'expérimentation par le regretté Grand Maître Carlos Gracie.

Le régime Gracie est basé sur la consommation d'aliments naturels et leur combinaison de manière à permettre leur digestion la plus efficace.

Le régime a été conçu pour favoriser une santé optimale en empêchant les réactions chimiques malsaines dans le processus digestif telles que la fermentation et l'acidité.

Notions de base sur le régime Gracie

Dit l'auteur du livre, Rorion Gracie, «Le régime Gracie n'est pas un programme de perte de poids rapide. En fait, il ne faut même pas l'appeler un «régime» car il n'interdit rien de manger. Le régime Gracie concerne l'éducation et la reprogrammation de vos habitudes alimentaires. À mesure que vous restructurez vos habitudes alimentaires, une alimentation saine fera naturellement partie de votre mode de vie. »

Afin de changer votre alimentation, vous établissez d'abord un «point de base» pour vous aider à mieux comprendre vos comportements alimentaires, ce qui est obtenu en répondant à une série de questions. Vos réponses vous permettront de mieux comprendre ce que vous mangez, quand et comment vous mangez pour vous aider à identifier les mesures positives que vous pouvez prendre pour améliorer votre alimentation.

Les petits changements sont les plus faciles à faire, vous aurez donc suffisamment de temps pour vous adapter progressivement au fur et à mesure que vous apprenez à intégrer les principes du régime Gracie dans vos routines quotidiennes. Vous passez une semaine sur chaque phase avant de passer à la suivante afin de pouvoir passer en douceur à l'alimentation.

Gracie Diet Phase 1

Implique d'espacer vos repas d'au moins 4 heures et demie et de ne manger que trois repas par jour.

Ceci est important car les réactions chimiques résultant de la consommation continue de nourriture avant que la digestion ne soit complète augmentent la fermentation et l'acidité du sang. Sur le régime Gracie, vous devez abandonner le grignotage et vous limiter à l'eau entre les repas.

Gracie Diet Phase 2

Implique l'élimination des desserts et des sodas. Plus tard, vous serez autorisé à manger des desserts, mais le défi pendant cette phase est d'apprendre comment et quand les manger.

Si vous avez encore faim après les repas, vous ne devriez pas manger de dessert, mais plutôt manger davantage de votre plat cuisiné. Si vous souhaitez manger des fruits, vous pouvez les consommer comme l'un des trois repas de la journée mais pas comme dessert ou collation.

Gracie Diet Phase 3

Dans cette phase, vous apprenez à ne pas mélanger différentes variétés d'amidons dans le même repas. Par exemple, si le repas contient du pain, vous pouvez manger un autre aliment à base de blé, comme des pâtes, mais pas d'autres féculents comme le riz ou les pommes de terre.

Une fois que vous avez traversé les trois phases, vous apprenez les détails les plus fins du régime, qui implique des combinaisons d'aliments très spécifiques.

Aliments recommandés

Fruits, légumes, fromage cottage, fromage à la crème, fromage Monterey Jack, lait, poisson, avocats, haricots, soja, noix de cajou, macadamia, pistaches, noix, noix du Brésil, poitrine de poulet et de dinde, jaune d'oeuf, eau de coco, levure de bière, flocons d'avoine , pain de seigle, quinoa, riz brun, pâtes de blé entier, miel.

Exemple de plan de repas Gracie Diet

Petit déjeuner

Gruau et raisins secs, dattes ou miel
jus de pomme

Le déjeuner

Salade de légumes mélangés à l'huile d'olive et pistaches
Saumon au four au romarin
Crème d'épinards
quinoa
Jus de carotte

Dîner

Jus de pastèque
Cottage cheese
pain de seigle
Raisins secs, dattes ou miel (facultatif)

Recommandations d'exercice

Gracie déclare: «La clé de la perte de poids est de trouver le bon équilibre entre le temps et l'effort que vous pouvez maintenir compte tenu de votre emploi du temps personnel, de vos intérêts et de vos capacités physiques.»

Vous devriez trouver une activité que vous aimez et qui est modérément difficile avec vingt à trente minutes de marche rapide recommandées comme un bon point de départ.

Coûts et dépenses

Le régime Gracie se vend à 24,95 $.

Avantages

  • Encourage une approche de style de vie pour une alimentation saine.
  • Augmente la sensibilisation aux choix alimentaires.
  • Élimine le grignotage insensé.
  • Fournit des conseils sur la façon de suivre le régime dans les restaurants.
  • La Gracie comprend un plan de repas de 14 jours avec des recettes.

Les inconvénients

  • Il faudra un certain temps pour apprendre les combinaisons alimentaires et s'adapter à ce nouveau style d'alimentation.
  • Certaines personnes à la diète peuvent avoir faim entre les repas parce que le grignotage n'est pas autorisé.
  • Aucune preuve médicale ou scientifique de combinaison d'aliments.

La combinaison d'aliments n'est pas scientifique

Le régime Gracie est basé sur la consommation d'aliments entiers dans des combinaisons spécifiques afin de favoriser une digestion optimale.

Bien qu'il existe des preuves anecdotiques du succès de ce régime alimentaire pour soutenir une bonne santé et améliorer les performances physiques, le concept de combinaison d'aliments n'est actuellement pas accepté par une grande proportion d'experts et de chercheurs en nutrition.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Références:
  • Jakubowicz, D., Froy, O., Wainstein, J., Boaz, M. (2012). Le moment et la composition des repas influencent les niveaux de ghréline, les scores d'appétit et le maintien de la perte de poids chez les adultes en surpoids et obèses. Stéroïdes, 77 (4), 323-331. abstrait
  • Garaulet, M., Gómez-Abellán, P., Alburquerque-Béjar, J. J., Lee, Y. C., Ordovás, J. M., Scheer, F. A. (2013). Le moment de la prise alimentaire prédit l'efficacité de la perte de poids. Journal international de l'obésité, 37 (4), 604-611. abstrait
  • Gore, S. A., Foster, J. A., DiLillo, V. G., Kirk, K., West, D. S. (2003). Regarder la télévision et grignoter. Comportements alimentaires, 4 (4), 399-405. abstrait

Dernière révision: 24 janvier 2017


Voir la vidéo: Orange Efficiency w. Rorion Gracie (Octobre 2021).