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Joy Bauers Food Cures: des aliments qui guérissent

Joy Bauers Food Cures: des aliments qui guérissent

Joy Bauer est surtout connue pour ses apparitions au Today Show en tant qu'experte en nutrition résidente. Elle est également l'auteur de sept livres sur l'alimentation et la nutrition, dont deux best-sellers du New York Times.

Dans son dernier livre, Cures alimentaires de Joy Bauer, elle fournit aux lecteurs des informations sur la façon dont manger les bons aliments peut améliorer votre santé.

Bases des cures alimentaires

Chaque chapitre du livre offre des informations sur un problème de santé particulier et les aliments que vous devriez manger pour traiter la maladie. Elle explique comment certains aliments peuvent vous garder en bonne santé ainsi que ceux qui peuvent potentiellement aggraver votre problème de santé.

Des conseils sont également fournis sur les activités supplémentaires, les suppléments nutritionnels et les changements de mode de vie qui peuvent être bénéfiques.

Par exemple, pour aider à la gestion des maladies cardiovasculaires, vous pouvez essayer le yoga et la méditation. Vous pouvez également envisager une supplémentation en coenzyme Q10.

Certains des problèmes de santé abordés dans le livre comprennent:

  • Perdre du poids
  • Belle peau
  • Arthrite
  • Diabète
  • L'ostéoporose
  • Syndrome prémenstruel
  • Migraines
  • Insomnie
  • Syndrome du côlon irritable
  • Prévention du cancer

Plans de repas inclus

À la fin de chaque chapitre, il y a un plan de repas basé sur les aliments qui sont de bonnes sources de nutriments clés pour aider votre condition. Tous les plans de repas fournissent entre 1200 et 1500 calories par jour.

Les repas du petit déjeuner varient de 300 à 400 calories, les déjeuners sont d'environ 400 calories et le dîner d'environ 500 calories.

Les personnes à la diète qui ont besoin de plus de calories reçoivent des instructions sur la façon d'ajouter 100 calories à chaque repas. Vous pouvez également choisir dans la liste des collations acceptables et prendre un verre de vin avec le dîner si vous avez des calories à revendre.

Aliments recommandés qui guérissent

Dinde sans peau, poitrine de poulet, fruits de mer, boeuf maigre, blancs d'œufs, yogourt faible en gras, lait faible en gras, haricots garbanzo, haricots noirs, lentilles, tofu, tempeh, lait de soja, pain de grains entiers, pâtes de grains entiers, quinoa , son d'avoine, patates douces, oranges, pommes, mangues, baies, brocoli, avocat, beurre d'arachide, noix, graines de lin, huile d'olive, chocolat noir.

Exemple de plan de repas

Voici un exemple de plan de repas pour la prévention des maladies cardiovasculaires.

Petit déjeuner

½ tasse d'avoine sèche
1 tasse de lait de soja
2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
½ tasse de baies
1 cuillère à café de miel

Le déjeuner

1 tasse d'edamame bouilli
5 oz de saumon sauvage en conserve
1 cuillère à soupe de mayonnaise allégée en gras
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
Grand lit de légumes-feuilles
2 cuillères à soupe de vinaigrette réduite en calories
1 pomme, tranchée
1 cuillère à soupe de beurre d'arachide

Dîner

Trempette aux haricots toscans
Lanières de carotte, céleri et poivron rouge
5 oz de tilapia grillé
1 cuillère à café d'huile d'olive
Jus de citron, herbes et poivre
1 verre de vin rouge

Dessert

1 oz de chocolat noir

Recommandations d'exercice

L'activité physique régulière est encouragée dans Food Cures, car elle peut aider à perdre du poids ainsi qu'à améliorer une variété de problèmes de santé. La quantité et le type d'exercice recommandé varient pour chaque problème de santé spécifique.

Coûts et dépenses

Les remèdes alimentaires de Joy Bauer: mangez bien pour être en meilleure santé, paraître plus jeune et ajouter des années à votre vie au prix de 21,99 $.

Vidéo Joy Bauer

Avantages

  • Encourage la consommation d'une grande variété d'aliments sains.
  • Contient des plans de repas, des listes d'épicerie et des recettes pour chaque problème de santé.
  • Un plan spécifique pour la perte de poids est fourni.
  • Présente des exemples de réussites de patients.
  • Comprend une section sur le décodage des étiquettes nutritionnelles.

Les inconvénients

  • Certaines des recettes contiennent des ingrédients malsains tels que la margarine et des édulcorants artificiels.
  • Le livre est très volumineux et peut être accablant pour certains lecteurs.
  • Certaines informations sont répétitives.
  • Certaines personnes auront besoin de conseils plus précis pour gérer efficacement leur état de santé.

Conclusions

Les remèdes alimentaires de Joy Bauer plairont aux lecteurs qui aiment apprendre comment les choix alimentaires peuvent contribuer à la prévention et à la gestion de problèmes de santé spécifiques.

Il comprend des conseils nutritionnels et sur le mode de vie ainsi que des plans de repas détaillés conçus pour améliorer divers problèmes de santé.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Dernière révision: 15 janvier 2018


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