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Facteur alimentaire vivant

Facteur alimentaire vivant

Contexte

The Live Food Factor: Le guide complet du régime alimentaire ultime pour le corps, l'esprit, l'esprit et la planète a été écrit par Susan Schenk, une acupunctrice titulaire d'une maîtrise en médecine orientale traditionnelle.

Ce livre, qui a été appelé l'encyclopédie du régime alimentaire cru, décrit la théorie et la pratique d'un régime basé sur des aliments crus et met en évidence la variété des avantages qui ont été associés à cette façon de manger.

Centré autour de près de soixante-dix études scientifiques, Schenk plaide pour le potentiel des aliments crus à promouvoir une santé supérieure, la clarté mentale, l'équilibre émotionnel, le poids optimal, la beauté, la croissance spirituelle, la longévité et l'équilibre écologique.

Les bases du régime alimentaire en direct

Le régime alimentaire cru consiste généralement à manger des aliments à base de plantes qui n'ont pas été cuits ou autrement exposés à des températures élevées. Bien que certains adeptes du régime consomment des produits animaux crus tels que le poisson cru, la viande et les œufs, la majorité de ceux qui mangent des aliments crus adhèrent à un régime végétalien.

Schenk explique comment la cuisson des aliments réduit sa valeur nutritionnelle et augmente les composés toxiques. Elle explore également les controverses nutritionnelles telles que le végétarisme contre la consommation de viande, la restriction calorique et la combinaison d'aliments.

Tout au long du Live Food Factor, l'auteur tente de répondre aux préoccupations des personnes à la diète et de répondre aux questions courantes sur le régime alimentaire cru. Elle fournit des informations sur la façon de passer à un régime alimentaire cru et identifie les pièges courants à éviter, comme ne pas consommer suffisamment de protéines, manger trop de matières grasses et ne pas manger suffisamment de légumes verts.

Le livre comprend des chapitres sur la désintoxication, le jeûne, la gestion des situations sociales et l'éducation des enfants crus, ainsi qu'un grand choix de recettes.

Aliments recommandés

Fruits frais, fruits secs, crudités, légumes de mer, noix, graines, avocat, noix de coco, olives, spiruline, pollen d'abeille, miso, nectar d'agave, miel brut.

Exemple de plan de régime

Petit déjeuner

½ cantaloup

Collation du matin

1 poignée d'olives

Le déjeuner

Crème de soupe aux épinards

Goûter de l'après-midi

Craquelins de lin à l'ail et à la coriandre
Fromage de luxe aux noix de macadamia

Dîner

Pizza crue

Recommandations d'exercice

Le Live Food Factor concerne principalement les différents aspects d'un régime alimentaire cru, mais pour maintenir une bonne santé, il est conseillé aux personnes à la diète de faire de l'exercice au moins une demi-heure par jour. La marche, le yoga et le rebond sont des formes d'exercice recommandées.

Coûts et dépenses

The Live Food Factor: Le guide complet du régime alimentaire ultime pour le corps, l'esprit, l'esprit et la planète se vend à 29,95 $.

Avantages

  • Encourage une consommation élevée de fruits et légumes frais.
  • Explique comment éviter une carence en protéines.
  • Comprend des résumés d'études scientifiques qui soutiennent un régime alimentaire cru.
  • Comprend un plan de repas de sept jours et des recettes.
  • De nombreuses personnes à la diète ont signalé une amélioration des problèmes de santé chroniques.
  • Les témoignages peuvent inciter les personnes à la diète à apporter des changements positifs à leur mode de vie.

Les inconvénients

  • Les personnes à la diète peuvent éprouver des symptômes inconfortables au début du régime.
  • Les régimes végétaliens crus peuvent être déficients en certains nutriments, notamment la vitamine B12, la vitamine D, le zinc et le sélénium.
  • Il peut être difficile de suivre le régime alimentaire au restaurant et dans des situations sociales.
  • Ne cible pas spécifiquement la perte de poids.

Conclusions

The Live Food Factor explique la philosophie d'un régime alimentaire cru et offre des conseils pratiques aux personnes au régime qui souhaitent se lancer dans un mode de vie alimentaire cru. Shenck soutient son écriture avec un grand nombre d'études de recherche qui fournissent des preuves convaincantes de la valeur potentielle de cette approche diététique.

Le régime Live Food Factor séduira les personnes au régime ayant des antécédents de maladie chronique qui n'ont pas répondu au traitement médical conventionnel ainsi que ceux qui souhaitent en savoir plus sur l'histoire, la théorie et la base scientifique d'un régime alimentaire cru.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Dernière révision: 10 janvier 2017


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